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企業建立ISO22000食品安全管理體系并推行食品安全管理體系認證制度,有利于推動各種技術法規和標準的貫徹,促使企業按照技術法規之標準實施管理或組織生產,規范自身行為,從根本上提高企業食品安全管理水平,增強員工衛生安全意識,有效控制可能發生的食品安全事故。根據食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施,可以恰當的配置資源,在有效控制危害的同時降低運營成本,減少浪費,提高企業效益。
2.保證產品質量,提高市場競爭力
當今社會,食品安全是大家重點關注的一個點,企業申請ISO食品安全管理體系認證后可以通過系統分析,明了產品、過程和環境中潛在的食品安全危害及其安全風險水平,有利于針對性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。
獲得食品安全管理體系認證證書,證明企業已經滿足食品安全管理的國際標準的要求,在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企業成本。