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星級酒店服務的實務管理

主講老師: 葉國基查看講師詳情>>

工作背景：
中國物業管理協會常務理事中國高端物業管理研究與實戰第一人全國物業管理示范項目考評評委廣東省物業管理協會常務理事廣東省住房和城鄉建設廳廉政監督官廣東省房屋檢驗委員會常務副主任 ...

主講課程：
產業園區類：《大型園區常態化疫情防控管理機制研究與實踐系統培訓》《科技產業園物業交房階段與交付使用管理實戰》《科技產業園與寫字樓前期介入與物業承接查驗實戰》《產業園區物業管理規范化管理與服務提升》《智...

葉國基

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星級酒店服務的實務管理課程大綱詳細內容

課程分類： 酒店餐飲

課程目標：

課程對象：

課程時間：2天（6小時/天）

課程大綱:

一、酒店前臺服務管理和品質提升

1、訂房服務和管理品質提升

2、辦理入住服務和管理品質提升

3、辦理退房服務和管理品質提升

4、辦理VIP客戶服務和管理品質提升

5、客戶服務檔案錄入與聯系品質提升

6、酒店收費管理與結算方式

二、酒店秩序維護部監管和品質提升

1、消防安全監管和品質提升

2、周界監控監管和品質提升

3、巡視檢查監管和品質提升

4、停車場監管和品質提升

三、灑店工程維修部監管和品質提升

1、房間裝修管理監管與維修品質提升

2、房屋本體維修監管和品質提升

3、設備設施供應維護監管和品質提升

4、設備房維護監管和品質提升

5、大堂和門廳維護監管和品質提升

6、公共場所、道路維護監管和品質提升

四、酒店環衛綠化部監管和品質提升

1、清潔方面監管和品質提升

2、綠化方面監管和品質提升

3、消殺方面監管和品質提升

4、垃圾清運方面監管和品質提升

五、酒店客房服務實務管理

1、客房部日常管理主要內容

2、房間每天檢查客房房間物品更換配置

3、客房房間清理衛生程序

4、客房房間檢查效果的檢查表

5、客房里面安全檢查的主要標準范圍

6、客房里面的洗衣配套服務

7、客房的特殊配套的專項服務

8、客房洗衣服務管理

五、酒店餐廳服務實務管理

1、餐廳開餐工作流程

2、餐廳服務方管理流程

3、餐廳的送餐服務流程

4、餐廳的迎接服務流程

5、餐廳的經營服務方案

6、餐廳的產品質量服務方案

7、餐廳的打包服務方案

8、餐廳的經營營銷推廣的特色菜品服務方案。

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九大模塊精選企業內訓

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