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課程摘要:本課程結合近年來食品安全管理體系認證實踐的經驗,將有助于內審員盡快掌握食品安全管理體系內部審核的要點。
課程摘要:采用質量管理體系是組織的一項戰略性決策,能夠幫助其提高整體績效,為推動可持續發展奠定良好基礎。
課程摘要:本課程學習食品安全體系及其產生的背景,食品業所面臨的挑戰,食品安全管理的起源與發展,SO22000的定義與作用,SO22000的應用范圍等。
課程摘要:第一部分:食品安全管理體系基礎知識,食品安全各體系產生的背景,國際食品貿易的需要,改變國內外食品安全現狀的需要
課程摘要:食品安全體系認證FSSC22000是為食品制造商創建,并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規范PAS220,它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料產
課程摘要:食品安全管理體系管理技能提升
課程摘要:一、食品安全法要點和常用的食品安全相關管理體系解讀1.解讀食品安全法2.HACCP體系介紹3.ISO22000體系介紹
課程摘要:一、食品安全法要點和常用的食品安全相關管理體系解讀1.解讀食品安全法2.HACCP體系介紹3.ISO22000體系介紹4.食品安全條例
課程摘要:隨著現代經濟的快速發展,人們物質生活水平的提高,消費者對安全食品的需求日益增長,生產和供應食品的企業逐漸認識到,ISO22000:2018食品安全管理認證,是顧客消費和國家實行食品企業市場準入制度和出
課程摘要:了解食品安全法相關知識,了解食物中毒及預防機,掌握食品供應商管控要點,企業食品安全管理要點
文庫摘要:企業建立ISO22000食品安全管理體系并推行食品安全管理體系認證制度,有利于推動各種技術法規和標準的貫徹,促使企業按照技術法規之標準實施管理或組織生產,規范自身行為,從根本上提高企業食品安全管理水平
文庫摘要:1.HACCP體系不是一個孤立的體系,而是建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。如GMP、職工培訓、設備維護保養、產品標識、批次管理等都是HACCP體系實施的基礎。如果企業的衛生條件很差
文庫摘要:危害的含義是指生物的、化學的或物理的代理或條件所引起潛在的健康的負面影響。食品生產過程的危害案例包括金屬屑(物理的)、殺蟲劑(化學的)和微生物污染,如病菌等(生物的)。今天的食品工業所面臨的主要危害是
文庫摘要:國際標準組織(ISO)于近月發布了ISO22000:2018食品安全管理體系標準的最終版本。這標志著獲證組織3年過渡期的開始。
文庫摘要:全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農藥殘留超標、食用工業鹽等發生的食物中毒群體性事故就達150次左右。
文庫摘要:隨著人們生活水平的提高,對于日常生活的要求已經不僅僅限于能夠吃飽穿暖,而是對自己的生活質量有了更高的要求。對于食品的安全問題也有了更多的關注,所以申請食品安全認證的企業越來越多。那么申請食品安全認證需
文章摘要:ISO2200食品安全管理認證主要的是在控制食品安全危害和其它可能對食品安全產生影響的因素的管理。提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求。所以無論是在對食品企業本身還是對消費者都是很有意
文章摘要:危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的產生在在20世紀50年代后期,美國宇航局(NASA)和食品生產企業PILLSBURY共同開發了HACCP是為了確保給宇航員提供安全食品。此后HACCP一直在不斷
文章摘要:建立ISO22001:2005食品衛生與安全管理體系的步驟:計劃組織與策劃 → 確認ISO22001:2005認證 → 找合作咨詢公司 → 體系文件的內容編制 → 體系試運行 → 體系審核 → 體系認
文章摘要:首先就是確定自己要做的的體系認證以及一些官方的必要資質,如:1、營業執照和組織機構代碼
文章摘要:ISO27000信息安全管理體系是適用于各種類型、規模和特性的組織,如:商業企業、政府機構、非盈利組織等。ISO27001體系為適應不同組織或其部門的需要而定制的安全控制措施的實施要求。信息安全對每個
文章摘要:今時正是橙子上市的季節,但是據日前卻有媒體報道稱,北京、上海、福建等地在售的贛南臍橙是經過用蘇丹紅催熟染色的。贛南臍橙果大肉脆嫩現在在市場上是熱賣的水果,而經過蘇丹紅染色的橙子存在著很大的食品安全。
案例摘要:安徽省冠生園食品有限公司坐落于國家級森林公園、AAAAA級風景名勝區、國家地質公園-----天柱山的東南麓,是徽派炒貨鼻祖企業,省重點保護單位,全國蜂產品過得硬企業、農業產業化龍頭企業。
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