價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理
主講老師: 吳誠 查看講師詳情>>
工作背景：
【學術背景】
北京大學匯豐商學院 總裁班 特聘教授
清華大學 總裁班 特聘教授
人民大學 總裁班 特聘教授
武漢大學 ...
主講課程：
供應鏈管理：《供應鏈管理與流程優化》《供應鏈全面成本控制》《采購與供應鏈管理》
計劃管理：《預測、計劃與庫存管理》《計劃與交付管理》《生產計劃與物料控制(PMC)》
采購管理：《采購流程與...
價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理課程大綱詳細內容
課程分類： 供應鏈管理
課程目標：
13.了解價值鏈、產業鏈、供應鏈的特點及模式，掌握供應鏈體系建立與管理的方法；
14.了解并掌握供應鏈的流程、戰略、戰術、工具及方法，并能熟悉分析與運用；
15.了解并掌握供應鏈模式下的計劃、采購、物流管理戰略、流程及方法與技巧；
16.了解并掌握供應鏈績效體系及業務流程優化方法與工具。
課程對象：公司層領導；中層部門總監；或銷售、運營、計劃、采購、生產、物流等供應鏈人員。
課程時間：
課程大綱:
第一部分：價值鏈、產業鏈與
供應鏈管理概述（VC\IC\SCM）
1.價值鏈與價值鏈分析
價值鏈理論的提出與發展
價值鏈分析法的現實意義
價值鏈的戰略和戰術應用
從價值鏈到供應鏈
2.產業及產業鏈的形成
產業鏈及其內涵介紹
產業鏈的類型與形成
產業鏈的分布與整合
產業鏈的作用與功能
產業鏈的競爭力評估
3.供應鏈的原理及發展
從價值鏈－產業鏈－供應鏈
供應鏈的類型、特征與形式
供應鏈管理的主要內容、目標、要求及挑戰
供應鏈管理的四大支點
供應鏈管理規劃的八大原理
信息技術及其在供應鏈管理中的重要地位
4.供應鏈核心流程與內容
供應鏈戰略&戰術管理
銷售預測與計劃管理流程
采購策略與供應商管理流程
運營績效與變革管理流程……
案例：現代企業：“華為”、“富士康”、“海爾”供應鏈運營體系介紹與比較；
案例：傳統行業：“中聯重科”“三一重工”供應鏈協同運作模式研討；
案例：互聯網企業：“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應鏈風險運作模式探討；
第二部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之---戰略&戰術管理（Tools）
13．價值鏈分析工具介紹
14．產業鏈的形成模式分析
15．收購與并購
16．資產重組與并購重組
17．外包資源：ODM\OEM\OUTSOURCING
18．內包資源：控股\內部創業\合伙人
19．外部資源：戰略\伙伴\合作\競合
20．集成供應鏈管理（如何實現ISC？）
21．供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
22．生產模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
23．推式與拉式生產規劃與管理
24．延遲制造\快速反應\柔性計劃\均衡生產的原理分析
25．JIT、VMI、JMT技術
26．協同計劃、預測與補貨（CPFR）技術
27．供應鏈管理信息技術支持（ERP\MES\APS）
28．供應鏈績效管理監控體系與智能分析工具
案例：“伊利、蒙?！钡漠a業鏈整合案例介紹；
案例：系列食品加工企業價值鏈分析及產業鏈整合案例介紹。
第三部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之—供應鏈運作流程與模型介紹（SOCR）
1．SCOR模型與流程介紹
2．SCOR四級流程體系分析
3．從物流的視角來看待SCOR
4．SCOR功能與流程
5．SCOR的績效體系說明
6．如何使用SCOR?
7．SCOR的五個基本功能
8．APQC中關于供應鏈的構建分析
9．供應鏈績效指標與原理
案例：“雀巢”供應鏈管理運作體系（SCOR）介紹。
第四部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之----計劃與庫存管理（S&OP）
49．牛鞭效應分析
50．需求預測的維度（6種維度）
51．需求預測的方式（3種方式）
52．需求預測制定方法（6種方法）
53．計劃與備貨模式的選擇
54．物資供應與調度管理
55．庫存合理性的標準探討
56．影響庫存的主要因素
57．經濟批量的定貨模型
58．如何處理變化的需求與提前期?
59．控制庫存的主要策略
60．供應鏈管理環境下的庫存控制方法
61．如何有效監控與管理庫存？
案例：“華為”(銷售與運營計劃體系S&OP)探討；
案例：供應鏈領域經常采用的20余種庫存控制方法案例講解；
第五部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之----采購策略與供應商管理（SRM）
1．如何界定采購業務的職能？
2．如何建立采購核心流程體系？
3．采購策略管理與風險控制體系
4．供應商開發、評估與考核供應商
5．如何設計采購與供應商的合作模式？
7．供應商關系差異化的采購管理
8．采購總成本的概念
9．采購成本分析與控制
10．采購專業、職業與團隊發展思考
案例：“雀巢”供應鏈的采購組織、流程、策略、運作模式間的風險策略介紹；
案例：“健力寶”、“統一”的產業鏈整合失敗探討與分析；
第六部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之----物流與配送管理（L&D）
1．物流與配送管理概述
2．物流模式分析與選擇
3．運輸方式分析與選擇
4．配送戰略要解決的問題及手段
5．配送決策戰略
6．中心設施與地方設施
7．驅動供應鏈的方式
8．看板式供應鏈
9．配送需求規劃（DRP）
10．物流外包---第三方物流運作
案例：系列物流外包、第三方物流策略案例分析；
案例：“王老吉”、“加多寶”物流體系的競爭關系分析；
案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；
第七部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之----供應鏈信息化規劃與設計（IT）
43．供應鏈信息化概述
44．供應鏈信息化的基本概念
45．供應鏈信息化的價值
46．需求信息對多級供應鏈的牛鞭效應的影響
47．減少牛鞭效應的手段
48．以信息獲取有效的需求預測
49．主要信息化技術
50．供應鏈與電子商務
案例：系列品牌企業供應鏈信息化的主要工具及典型案例介紹。
第八部分：價值鏈&產業鏈分析與供應鏈運營管理之----供應鏈績效管理流程（KPI&BPR）
79．供應鏈整體績效的設計原理、原則、流程及方式；
80．供應鏈“計劃業務”指標體系分析
及時齊套發貨率(%)
訂單平均運作周期（天）
存貨周轉率(次/年)
低周轉及呆滯物料比例（%）
庫存準確率（%）
缺貨率……
81．供應鏈“采購業務”考核與績效體系設計
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
82．供應鏈“供應商管理”體系及績效分析
準時交貨率
價格趨勢
材料合格率（PPM）
整體配合度
如何實現供應商分級管理與訂單比例分配？如何維護與供應商的關系？……
83．供應鏈“物流管理”體系及績效分析
運輸計劃完成率
裝卸計劃完成率
公司內物資噸貨儲運費用控制率
物資盤點準確率……
84．供應鏈績效改進策略分析
85．供應鏈績效改進方法\工具介紹
86．如何適時協調供應鏈績效與業務發展的匹配
案例：“供應鏈管理變革”之組織結構與業務流程再造（BPR）
項目管理模式介紹；
案例：系列標桿企業供應鏈變革案例與經驗分享；
案例：經驗分享：現場答疑與經驗交流。
