《啤酒游戲》——供應鏈沙盤模擬課程
主講老師: 魏濱 查看講師詳情>>
工作背景：
國家二級心理咨詢師
IPTA國際認證職業培訓師
ACI國際注冊沙盤模擬師（認證版權課程）
AACTP行動學習促動師（認證版權課程）
DISC性格分析認證講師
清華大學職業經理人培訓中心特聘講...
主講課程：
模塊1：教練技術類
《教練技術與企業管理》
模塊2：體驗式沙盤課程
《凝聚--成就高效團隊-體驗式沙盤課程》
《沙漠掘金之執行力、溝通，等等》
《沙盤游戲類-吉塔行星-瘋...
《啤酒游戲》——供應鏈沙盤模擬課程課程大綱詳細內容
課程分類： 采購供應鏈沙盤桌游劇本殺
課程目標：
【培訓目的】
1、了解需求變動對供應鏈的影響
2、理解信息溝通、人際溝通的必要性
【培訓收獲】：
1、掌握信息資源整合方法。
2、提升信息溝通、人際溝通能力。
3、理解供應鏈模式，牛鞭效應對供應鏈的影響；
4、突破習慣思維方式，以結構性或系統性的思考才能找到問題并有改善的可能。
5、避免組織學習的智障。
課程對象：
課程時間：
課程大綱:
啤酒游戲，是上世紀60年代MIT斯隆
管理學院所發展出來的一種策略游戲。目的是探討如何有效進行系統化思考。通過系統化的思考，消除了片面、局部思考的危機，以系統化思考作為融合自我超越、改善心智模式、建立共同遠景、使組織釋放出潛藏的巨大能量。
對于認識供應鏈上的牛鞭效應及其成因，理解供應鏈模式、系統化思考方式對企業管理及單一企業信息系統的影響，啤酒游戲非常有益。
啤酒產銷模擬游戲假設：
（1）簡化為單線產銷、供銷：只由零售商、批發商、制造商3個企業實體組成供應鏈；
（2）有需求時，盡量滿足需求發貨，除非缺貨；
（3）發貨后即下達采購訂單，各個企業實體只有一個決策，即采購數量的決策。
（4）每個企業實體均可自由做出決策，其唯一目的是追求利潤最大化，游戲的最后結果是以整組總成本最低者為優勝。
游戲中的產品：情人牌啤酒
供應流程：
（1）零售商：按照顧客訂單和庫存量向顧客發貨，并向批發商訂貨；
銷售比較穩定的一種啤酒（“情人”牌啤酒），長期以來，每周都賣掉4箱“情人”啤酒。為了確定總是有足夠的啤酒供應，隨時保持12箱的庫存量。因此每周一啤酒卡車經過時都訂購4箱，久而久之，已經將每周4箱的周轉率看作理所當然。
（2）同樣，批發商向制造商定貨；
（3）制造商：根據訂單和庫存量決定生產量，并向批發商發貨。
（4）訂貨的提前期（前置期、時滯）為4周
【角色設置】：
參訓學員根據人數分為若干小組對抗，總利潤最大的一隊獲勝
每隊有3種角色：14~20人
零售商A：4~6人
零售商B：4~6人
批發商：3~4人
制造商：3~4人
講師角色：消費者、司機、信息發布者
【道具準備】：
零售商：零售商角色資料卡2張（零售商A、B），零售商訂貨單18*2=36張
零售商情況總表2張
批發商：批發商角色資料卡1張，批發商訂貨單18張
批發商情況總表1張，零售商訂貨、發貨統計表1張
制造商：制造商角色資料卡1張，制造商發貨單18張
制造商情況總表1張，批發商訂發貨統計表1張
【游戲程序】
1）游戲介紹
2）角色分工和分發道具
3）明確各角色任務
各角色資料卡閱讀
有關注意事項說明、并在黑板上畫出操作流程示意圖
前兩周，教師要進行指導，監督制造商、批發商的工作情況，以免出現計算錯誤。
4）進行模擬：各角色分工詳見角色資料卡。
5）統計各自存貨、欠貨、銷量及利潤情況，上交各自表格及統計數據
6）課下撰寫總結報告
角色資料卡A：司機、消費者
1）負責傳遞零售商與批發商間、批發商與制造商間的訂單與發貨單，
2）扮作消費者購買啤酒，發布消費量，第一周4箱，第二周起8箱市場需求量；
司機負責傳遞批發商與制造商間的訂貨與發貨單。
司機需在一定的時間以信息條形式發布一定的信息：啤酒需求增加的原因。（某流行音樂錄影帶中以“我喝下最后一口情人啤酒，投向太陽?！弊鳛楦枨慕Y尾。）
信息條發布時間：制造商--第7周；零售商--第8周；批發商--第10周（參見附件）
3）時滯的實現：
時滯4周。司機接到訂單后，由于多家用戶及一定的運輸距離，在兩周后送到批發商或制造商出處，批發商或制造商立即發貨，司機在2周后送到貨。
角色資料卡B：零售商
1）情人啤酒是你的主營項目，以箱數為單位，每周訂貨一次，到貨一次，所有訂發貨業務均在期初完成。
2）發訂單到收到該批貨物需時4周（如：你在第3周發的訂單，將會在第7周送到。）
3）標準庫存為12箱，第1周期初，零售商為標準庫存。
4）與批發商的聯系是通過發訂貨單完成。
5）每周教師（兼消費者）將告訴你啤酒需求量
6）零售商在此游戲中除填寫訂貨單外，還需填寫《表1零售商情況表》。
特別需要注意的是：每銷售1箱啤酒的收入是5元，消費者需求未滿足的缺貨成本是每箱2元，每箱啤酒的庫存成本是1元。
附：《零售商情況總表》說明：
1．第t周的缺貨量=第t周的啤酒需求量－第t周的銷售量
C(t)=A(t)-B(t)
2．第t周的累計供應短缺=第t-1周的累計供應短缺+第t周的本期供應商短缺
G(t)=G(t-1)+F(t)
3．第t周的期初庫存量=第t-1周的期末庫存量
D(t)=H(t-1)
4．第t周的期末庫存量=第t周的期初庫存量+第t周的本期到貨量－第t周的本期銷售量
H(t)=D(t)+E(t)-B(t)
5．第t周的利潤額＝第t周銷售量*5－第t周缺貨量*２－第t周期末庫存量*１
K(t)=B(t)*５－C（t）*２－H(t)*１
角色資料卡C：批發商
1）情人啤酒是你主營項目，以箱數為單位；你有固定的2個零售商。
2）標準庫存為24箱，第1周期初，你保有標準庫存
3）每周零售商們向你訂貨一次，你送貨的滯后期是4周貨。比如，零售商們第3周訂的貨，將會在第7周送到。
4）你每周向制造商訂貨一次，訂單前置期為4周，即在你訂購后需要4周貨才可送到。
5）與零售商、制造商間聯系僅僅是通過訂單、送貨單
6）每次發貨量不得大于訂單量加累計缺貨量
7）每周結束后，批發商計算本期利潤額，填寫《附表2-1批發商情況總表》和《附表2-2各零售商發貨情況表》
特別需要注意的是：每銷售1箱啤酒的收入是5元，消費者需求未滿足的缺貨成本是每箱2元，每箱啤酒的庫存成本是1元。
附：《批發商情況總表》說明：
1．第t周的總缺貨量（未滿足零售商的訂貨）=第t周的零售商訂單總量－第t周的本期發貨總量。即：C(t)=A(t)-B(t)
2．第t周的累計缺貨量=第t-1周的累計缺貨量+第t周的本期缺貨量
D(t）=D(t-1)+C(t)
3．第t周的期初庫存量=第t-1周的期末庫存量，即：E(t)=I(t-1)
4．第t周的累計供應短缺=第t-1周的累計供應短缺+第t周的本期供應短缺
H(t）=H(t-1)+G(t)
5．第t周的期末庫存量=第t周的期初庫存量+第t周的制造商送貨量－第t周的本期發貨總量
I(t)=E(t)+F(t)-B(t)
6．第t周的利潤額＝第t周送貨總量*5－第t周累計欠貨量*2－第t周期末庫存量*1
K(t)=B(t)*5－D（t）*2－I(t)*1
角色資料卡D：制造商
1）你的產品是情人啤酒，產量以箱數為單位；啤酒由1家批發商獨家代理
2）每周批發商們向你訂貨一次，訂單滯后期需時4周，即受到訂單后4周才能交貨。比如，批發商們第3周發出的訂單，將會在第7周交貨。
3）每周制造商都可以對自己生產的啤酒量作一次決定，但注意從決定啤酒生產量到啤酒產出至少需要2周；
4）保持一定的庫存，標準庫存為24箱；
5）在擴大規模前，最低生產水平為8箱，最高生產生平為16箱，在擴大規模后，最低生產水平為16箱，最高生產生平為32箱（注意：擴大生產后，生產量不得低于相應的最低生產能力）
6）每次發貨量不得大于訂單量加累計欠貨量．
7）每周結束后，制造商計算本期利潤額，需填寫《表3：制造商情況總表》。
特別需要注意的是：每銷售1箱啤酒的收入是5元，消費者需求未滿足的缺貨成本是每箱2元，每箱啤酒的庫存成本是1元。
附：《制造商情況總表》說明：
1.第t周的本期缺貨量=第t周的批發商訂單量-第t周的本期發貨量
C(t)=A(t)-B(t)
2.第t周的累計缺貨量=第t-1周的累計缺貨量+第t周的本期發貨欠貨量
D(t）=D(t-1)+C(t)
3.第t周的本期產量=第t-2周的計劃生產量F(t)=H(t-2)
4.第t周的期初庫存量=第t-1周的期末庫存量E(t)=G(t-1)
5.第t周的期末庫存量=第t周的期初庫存量+第t周的制造產出量-第t周的本期發貨量
G(t)=E(t)+F(t)-B(t)
6.生產能力限額為
基本生產能力：每周最低生產量8，最高產量12
擴大生產后生產能力：每周最高生產量16，最高產量32
注意：擴大生產后，生產量不得低于相應的最低生產能力
7．缺貨與庫存占有成本
第t周的利潤額＝第t周發貨量*5－第t周累計欠貨量*2－第t周期末庫存量*1
K(t)=B(t)*5－D（t）*2－G(t)*1
